เช้าวันศุกร์ที่สดใสและธุรกิจต่างๆ บนถนนวูลตันกำลังเตรียมพร้อมสำหรับวันนี้ ด้วยความรู้สึกของถนนที่มีขนาดกะทัดรัด ถนนระหว่าง Queens Drive และ Green Lane จึงเรียงรายไปด้วยร้านค้าอิสระ ร้านอาหาร และร้านกาแฟมากมาย ด้านหนึ่ง แนวต้นไม้และหญ้ากั้นหน้าร้านและที่นั่งด้านนอกจากถนนที่พลุกพล่าน
ขณะที่รถวิ่งผ่านระหว่างไชลด์วอลล์และวูลตันไปตามถนน
ผู้คนเริ่มมุ่งหน้าไปยังคาเฟ่-บิสโทร เนเบอร์ฮูดเพื่อรับประทานอาหารเช้า ขณะที่คนอื่นๆ เข้าไปในร้านค้าต่างๆ ซึ่งรวมถึงร้านทำผม ร้านสุขภาพ และร้านดอกไม้ ในช่วงสายของวัน ผับ Halfway House จะต้อนรับผู้คนเพื่อฉลองวันสิ้นสุดสัปดาห์ของการทำงาน ในขณะที่ร้านอาหารCucina di Vincenzo , El Nido และ Eton Place ให้บริการอาหารจากทั่วยุโรป
เมื่อECHOมาถึงที่ถนนวูลตัน คนสองคนนั่งข้างนอกร้านบูแลงเจอรีอาร์ติซาน ดื่มกาแฟท่ามกลางแสงแดดต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง ภายในร้าน เจ้าของร้านAnne-Louise Bouffard-Roupe และทีมงานของเธอทำงานเพื่อผลิตขนมอบ เค้ก และแซนด์วิชที่หลากหลาย
แอนน์-หลุยส์ ซึ่งเปิด Artisane ในปี 2559 ได้พูดคุยกับECHOเกี่ยวกับการทำงานบนถนนวูลตันและความรู้สึกของชุมชนท่ามกลางธุรกิจบนถนน
เธอกล่าวว่า: “มันให้ความรู้สึกที่ดี มันแน่นแฟ้นมาก ทุกคนดูแลซึ่งกันและกัน เรามีกลุ่ม WhatsApp กลุ่ม Instagram – หากมีปัญหาหรือหากมีสิ่งใดเกิดขึ้น เราจะตั้งค่าสถานะ ซึ่งกันและกัน
“เราทุกคนต่างก็ใช้ธุรกิจของกันและกัน คุณสามารถใช้เวลาทั้งวันที่นี่ คุณสามารถไปทานอาหารเช้าที่นี่หรือที่ย่านใกล้เคียง คุณสามารถทานอาหารกลางวันแล้วไปดื่มเบียร์หลังเลิกงานที่บ้านครึ่งทาง
“ความสวยงามของเซาธ์ ลิเวอร์พูล โดยรวมคือผมจำไม่ได้ว่าเข้าเมืองครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ ผมคิดว่าเรามีครบทุกอย่างแล้วใช่ไหม ผับที่ดี เบเกอรี่ ร้านค้า และร้านขายของที่ระลึก เรามี ทุกอย่าง.
“ฉันคิดว่าการระบาดใหญ่ได้เปลี่ยนบางอย่างด้วยทัศนคติ ลูกค้าของเราจำนวนมากในอดีตบอกว่าพวกเขาต้องการไปที่เทสโก้เหมือนที่คุณทำ แต่ในช่วงที่มีการระบาดใหญ่พวกเขาค้นพบเรา จำนวนลูกค้าที่ค้นพบเราในช่วงล็อกดาวน์ และยังมาถึงเราในวันนี้ได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ขณะที่แอนน์-หลุยส์พูดกับเอคโค่ลูกค้าประจำคนหนึ่งเดินเข้าไปใน Artisane เพื่อรวบรวมขนมอบมูลค่าหนึ่งสัปดาห์ของเขา เขาหยุดคุยกับเธอเกี่ยวกับวันหยุดล่าสุดที่ปอร์โตและความหงุดหงิดที่ไม่สามารถซื้อตั๋วรถไฟ Avantiสำหรับการเดินทางไปยังลอนดอนที่กำลังจะมาถึง
หลังจากนั้น แอนน์-หลุยส์กล่าวว่า:
“การสนทนานั้นสรุปผลได้อย่างแท้จริง” ความรู้สึกของชุมชนท่ามกลางธุรกิจบนถนนและความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกับผู้ซื้อเป็นหัวใจสำคัญในมุมมองของเธอ
ยิ่งไปกว่านั้นคือความสงบที่น่ายินดีแม้ว่าถนนจะ “จอแจ” แอนน์-หลุยส์ อธิบายว่า: “บทสรุปที่สมบูรณ์แบบสำหรับฉันคือเป็นย่านชานเมืองที่เงียบสงบและร่มรื่น แต่ก็คึกคักในเวลาเดียวกัน มีชีวิตมากมายที่นี่แต่ยังคงไว้ซึ่งความเงียบสงบ คุณไม่รู้สึกว่ามันเร่งรีบ แต่คุณเข้าใจว่ามันคึกคัก
“มันทั้งเก่าและโบราณ แต่มันก็ยังทันกับยุคสมัย ฉันเดาว่ามันคงจะดีถ้ามีร้านขายเนื้อที่นี่หรือร้านขายชีส แล้วคุณจะได้ทุกอย่างที่คุณต้องการจากที่นี่
“เกือบทุกอย่างที่นี่เป็นอิสระและส่วนใหญ่อยู่ที่นี่มานานแล้ว มันไม่ได้สับเปลี่ยนอย่างรวดเร็ว ผู้คนอยู่ที่นี่ เราใช้ธุรกิจของกันและกัน คืนนี้เราจะข้ามถนนไปทานอาหารเย็นกับลูกสาวของเรา
“ถนนวูลตันทั้งเงียบสงบและคึกคัก ทุกๆ วันมีบางสิ่งที่แตกต่างกันไป มันยอดเยี่ยมมาก มีบรรยากาศที่น่ารัก”
ร้านดอกไม้ Flowerbug อยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจาก Artisane ซึ่งดำเนินธุรกิจในเซาท์ลิเวอร์พูลมากว่าสองทศวรรษ ร้านที่ตั้งอยู่ระหว่างร้านอาหาร El Nido และ Cucina di Vincenzo ที่กล่าวมาข้างต้น ถูกครอบครองโดยลูกค้าเก่าแก่ 2 รายในปี 2559
Thomas Mcguirk ผู้จัดการของ Flowerbug และพนักงานขับรถส่งของ Liam Scullion ยังได้พูดคุยกับECHOเกี่ยวกับการทำงานบนถนนวูลตัน เช่นเดียวกับแอนน์-หลุยส์ โธมัสจากแอนฟิลด์อ้างถึงความรู้สึกที่เข้มแข็งของชุมชนและความแพร่หลายของธุรกิจอิสระว่าเป็นสินทรัพย์หลักของถนน
เขากล่าวว่า: “ร้านแถวนี้โดดเด่นมาก พวกเขาเป็นคนที่ไม่เหมือนใคร พวกเขาน่ารัก และที่นี่ก็น่ารัก ให้ความรู้สึกแบบครอบครัวเป็นเจ้าของ ทุกอย่างทำขึ้น ไม่ได้นำเข้าหรือแปรรูปใดๆ
“ทุกธุรกิจที่นี่ติดกัน หากมีบางอย่างเกิดขึ้น เราพูดคุยกันในแชท WhatsApp เราทำสิ่งต่างๆ ร่วมกัน เราเพียงแค่ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน หากเราเข้าไปในธุรกิจใดธุรกิจหนึ่งของพวกเขา เราจะได้รับการดูแล ซึ่ง ดีมาก มีจิตวิญญาณของชุมชนที่เข้มแข็งและผู้คนมีครอบครัวที่ขับเคลื่อนด้วย”
เลียมกล่าวเสริมว่า: “ฉันว่าพวกเราสนิทกันมาก แต่ก็รวมถึงผู้คนที่มาเยี่ยมชมพื้นที่ด้วย มันไม่ได้แน่นแฟ้นในแง่ที่ว่าคุณจะไม่รู้สึกเป็นที่ต้อนรับหากคุณมา มันไม่เป็นมิตรต่อผู้มาเยือน ผู้คนต้องการให้คุณสัมผัสว่ามันเป็นอย่างไร
credit : เว็บสล็อต / ยูฟ่าสล็อต เว็บตรง
